福岡で花薫光を取り扱って頂いている酒販店です。かなり拘りを持った酒販店です。美味しい商品、ご自身が美味しいと納得した商品、日本酒、焼酎、ワイン、ウィスキー等のみに特化した酒販店です。店主自ら「この商品はいつ飲んでも、やっばり美味しい」と太鼓判を押さない限り、販売されないスタンスと責任、永続性を貫いています。

　純米大吟醸酒 花薫光 無濾過・生々はG7伊勢志摩、嘗てはスイスのダボス会議でもお使い頂き、ロバート・パーカーのパーカーズ・ポイントでは91点を

獲得している商品です。この季節、ギフト需要も多く、生の美味しさを楽しんで頂いております。嘗てギフト用は火入したお酒をお送りのなるお客様もいらしたのですが、今日は拘って完全な生酒をお使い頂く機会が殆どです。やはり「生酒」の美味しさは際立ちます。日本で初めて生酒を出した蔵でもあり、みなさまに喜んで大変頂いております。海外ではレストラン需要が多く、価格は国内価格の12~13倍ぐらいにもなっています。とてもありがたいのですが、あまりに高く、ちょっと残念ですが、一人ではレストラン店頭での品質確認が中々できない状況にあります。

　お料理はお肉、ラムが一番お勧めですが、ステーキ、ジビエ、焼き鳥、日本の夏の風物詩うなぎ、シェリーヴィネガー、ワインヴィネガーを使ったお料理とも美味しく頂けます。チーズはウォッシュがお勧めですが、この季節、シェーブル系とも美味しく頂けます。

　ぜひ、この季節ならではのお料理との味わいをお楽しみ頂ければ幸いです。