🥂純大 花薫光2021Vintage無濾過・生々

が発売になります。

純大 郷乃譽氷温熟成 無濾過・生々、純大 花薫光2021Vintageが4月26日(金)に発売になります。

🥂純大 郷乃譽氷温熟成 無濾過・生々は氷温の低温下で静かに12ヶ月寝かせた商品です。きめ細やかな味わいと香りが醸出しています。最初に入ったアタックはレギュラー商品とはまるで別格です。余韻が滑らかでとても綺麗で飲みやすい純米大吟醸酒です。この機会に是非、召し上がってみてください。価格は税込2,200円/720㎖、4,400円/1.8ℓです。お料理は魚介系からお肉まで楽しめます。

🥂純大 花薫光2121Vintageは弊社が唯一リリースしている生酒のハイエンド・クラスのヴィンテージです。2021年の原料米は全国作況103を上回る良い原料米が収穫できました。仕込みも順調で、色調も素晴らしく、余韻が長く、味わいも重厚で繊細、品格のある品質を醸し出すことができました。そのコンディションをそのままに氷温の低温化でとても自然に滑らかな熟成をさせる事ができました。是非、氷温熟成ならではの品格をお楽しみください。お料理はお肉系、特に、ジビエのソース系と相性が秀逸です。