ARZUA ULLOA

スペイン産のチーズ、ARZUA ULLOA:軽快酸、ミルキー、滑らかなチーズです。山桜桃、郷乃譽あらばしり、生酛と美味しく頂けます。

Sainte Maure de Touraineはフランス産のシェーブル・タイプ、その最高峰と言えるシェーブルです。熟成はまだそれほど進んでおりません。シェーブルならではの質感と口溶けの良さ、クリミーな味わいが特色です。山桜桃あらばしり、生酛、生酛あらばしり、山渡と美味しく頂けます。

Roqueforteはフランス産AOP。カルルの素晴らしいロックフォールです。青カビ系がお好みでない方にもこの質感は素晴らしい品質です。バランスの良い綺麗な青カビの香と塩味、口溶けの良さが特色。黒金と美味しく頂けます。

どうぞオン・ライン・ショップからお求めください。