樹齢は450〜550年ぐらいでしょうか。若葉が芽吹いてきました。見事な薄い緑色です。間も無く、生酛純米大吟醸種　郷乃譽垂れ口あらばしり無濾過・生々が完売になります。兎も角、うまい酒です。お料理と美味しく頂くのも一つですが、ここまでの味わいになると、リースニングかピノ系のグラスで、お酒だけを楽しむのがお勧めです。ワイン鑑定家ロバート・パーカーがその著書で「ブルゴーニュの白」と言わしめ、2020年のカタドール品評会では唯一最高金賞に輝きました。弊社はあらばしりを日本で初めてリリースしましたが、一般にあらばしりはバランス、深みが浅いと言う印象がありますが、弊社はあらばしりの一番手故に、見事な習熟した素晴らしいバランスを持っています。弊社レギュラーはレギュラーで、かなり美味しいのですが、あらばしりは正に、この季節ならではの「旬」の味わい、人間が本能的、生理的に飲みたくなるお酒です。是非、生酛純米大吟醸酒　郷乃譽垂れ口あらばしり無濾過・
生々の味わいをお楽しみください。

The tree is about 450 to 550 years old. The young leaves have sprouted. It’s a wonderful light green color. In a short time, the raw Junmai Daiginjo shy Satonohomare Tatemichi Arabashiri unfiltered and raw will be sold out. Rabbit also has horns, it’s a good sake. It’s one thing to enjoy the food and enjoy it deliciously, but when it comes to this taste, it is recommended to enjoy only alcohol with a wreathing or pinot glass. Wine connoisser Robert Parker made his book call it the “white of Burgundy”, and it was the only one to win the highest gold award at the 2020 Catador Exhibition. Our company was the first to release Arabashiri in Japan, but in general, there is an impression that Arabashiri is balanced and shallow in depth, but because we are the best at Arabashiri, we have a wonderful balance of mastery. Our regular is regular and quite delicious, but Arabashiri is exactly the “seasonal” taste unique to this season, and it is a drink that humans instinctively and physiologically want to drink. By all means, raw Junmai Daiginjo sake, Satonohomare Trekuchi Arabashiri unfiltered,
Please enjoy the raw taste.