5月19日(水)〜25日(火)、タカシマヤおおたかの森で試飲会を開催します。5-アミノレブリン酸を410μg/100gも含んでいる日本酒造りの根幹とでも言うべき　生酛純米大吟醸酒 郷乃譽 無濾過・生貯蔵酒　も販売致します。日本酒の礎、根幹である極めて伝統的日本酒の造り方の味わいも是非、お楽しみください。弊社の生酛はワイン鑑定家として世界的に著名なロバート・パーカーがその著書の中で、「Bourgogneの白」と書いている商品です。フランスのお客様がいらっしゃると必ずお求め頂くのが弊社の生酛です。

International Wine Challenge 2007でも推奨商品に選ばれました。この頃はIWCもイギリス、フランスのネイティブのソムリエが鑑評していた貴重な頃でした。ヨーロッパの声を直接聞けたことは様々な意義深いものとなりました。今は日本初め、多くの様々な方々が鑑評に入っていて、大変な賑わいを見せています。

是非、古典的日本酒造りの真髄をお楽しみください。ご来店をお待ちしております。